Antipasti:

Antipasto rustico della Grande Mela  |  €13,00
Tagliere misto con Prosciutto Crudo di Parma 24
Mesi, Coppa stagionata, Salame di Felino IGP,
Mortadella di Bologna, Parmigiano Reggiano 24
Mesi, Pecorino Romano D.O.P. ,Mozzarella, Brie ,
mostarda di mele

Fantasi di salumi nostrani  |  €10,00
Tagliere misto con Prosciutto Crudo di Parma 24
Mesi, Coppa stagionata, Salame di Felino IGP,
Mortadella di Bologna

Polenta fritta con lardo di colonnata  |  €8,00

Primi piatti:

Risotto con crema di tartufo nero, mascarpone e speck  |  €12,00

Chicche di patate con fonduta di cgorgonzola, noci e glassa di aceto balsamico |  €12,00

Tortelli di patate fatti a mano con crema di tartufo nero  |  €12,00

Tortelli verdi fatti a mano con burro e salvia  |  €10,00

Tortelli di zucca fatti a mano con soffritto  |  €10,00

Secondi piatti:

Tomahawk di Black Angus | 6.00 € hg
accompagnato da patate al forno e verdure grigliate

Fiorentina di scottona | 5.00 € hg
accompagnato da patate al forno e verdure grigliate

Costata di manzo ai ferri | 4.00 € hg

Grigliata porca vaca |  € 90.00
Fiorentina di scottona (1kg), Spiedini di coppa, Salsiccia luganega, Petto di pollo, Bistecca di manzo, Mici , patate al forno e verdure grigliate
(consigliata per 3/4 persone)

Grigliata dei torri |  € 50.00
Spiedini di coppa, Salsiccia luganega, Tagliata di petto di pollo, Bistecca di manzo, Mici, patate al forno e verdure grigliate
(consigliata per 3 persone)

Tagliata di manzo Black Angus |  € 17.00
con Rucola, Parmigiano Reggiano 24 Mesi e Pomodorini

Tagliata di petto di pollo |  € 12.00
con Rucola, Parmigiano Reggiano 24 Mesi Pomodorini e Glassa di aceto balsamico.

Antipasti:

Misto di mare della Grande Mela  |  €17,00
Insalata di Mare, Cocktail di Gamberetti, Alici
marinate, Moscardino in umido, Cozze al pomodoro,
Salmone affumicato, Tartare di Tonno.

Tartare di tonno  |  €12,00

Impepata di cozze bianco/rosso  |  €12,00

Polipo con patate  |  €12,00

Insalata di mare  |  €10,00
Polipo, Seppia, Surimi di Granchio, Gamberetti

Moscardini alla diavola  |  €10,00

Cocktail di gamberetti  |  €10,00

Ostriche  |  3.50 € cad

Primi piatti:

Linguine all’ astice   |  €20,00
(per minimo 2 persone)

Linguine con vongole, tartare di tonno e bottarga di muggine |  €16,00

Spaghetti allo scoglio  |  €15,00

Risotto ai frutti di mare  |  €14,00

Penne agli scampi  |  €12,00

Secondi piatti:

Grigliata del pescatore   |  € 60.00
Gamberoni, Scampi, Spiedini di gamberetti, Spiedini di seppia, Capesante gratinate, Filetto di branzino, Fritto misto di calamari e gamberetti e verdure pastellate
(consigliata per 3 persone)

Zuppa di pesce   |  €19,00
(per minimo 2 persone)

Brnazino/Orata 450gr – 600 gr 
al sale presentato con il fuoco |  €20,00
al cartoccio |  €20,00
alla griglia |  €15,00

Grigliata mista di pesce   |  €17,00

Frittura di paranza con verdure pastellate   |  €17,00

Frittura mista di calamri e gamberetti   |  €13,00

Tagliata di tonno fresco ai ferri   |  €13,00 

(solo bovino fresco di prima qualità, certificato e allevato nei migliori pascoli d’Australia)

California burger   |  €13,00 
(pane, 200g hamburger fresco di bovino, formaggio cheddar, bacon croccante, pomodoro, insalata iceberg e salsa hamburger, servito con patate dippers)

Florida burger   |  €13,00 
(pane, 200g hamburger fresco di bovino, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro, insalata iceberg, cipolla caramellata e salsa barbecue, servito con patate dippers)

Verdure alla griglia   |  €5,00

Patatine fritte dippers   |  €5,00 

Patatine fritte julienne   |  €4,00 

Patate arrosto   |  €4,00 

Insalata mista   |  €4,00 

Spinaci   |  €4,00 

Spring salad   |  €14,00 
(misticanza , carote , zucchini alla griglia, gamberetti grigliati, pomodorini, fiocchi di mandorle tostate e stracciatella)

Summer salad   |  €13,00 
(valeriana, ravanelli, cetrioli, peperoni alla griglia, salmone affumicato, burrata, sesamo tostato)

Farmer salad   |  €10,00 
(Insalata verde, bastoncini di pollo alla griglia, rucola, carote e scaglie di grana)

Fisher salad   |  €10,00 
(insalata mista, olive nere, uovo, mozzarella, pomodorini, anelli di cipolla rossa e tonno)

Antipasti:

Placinta con patate  |  €9,00
Ricoperta con prosciutto cotto, rucola e stracciatella

Placinta con ricotta  |  €6,00

Placinta con patate  |  €5,00

Placinta con cavolo  |  €5,00

Le zuppe:

Zuppa di trippa (Ciorba de Burta)  |  €9,00
zuppa tipica della cucina rumena, ricca di verdure ed erbe aromatiche, fatta a base di brodo di gallina, aglio e trippa e servita con panna acida, peperoncino piccante e aceto di vino

Zuppa di brodo di gallina con tagliolini fatti a mano  |  €9,00
zuppa tipica della cucina moldava, ricca di verdure, tagliolini finissimi fatti a mano, carne di gallina, servita con panna acida, peperoncino piccante e una spolverata di prezzemolo

Soleanka  |  €9,00
zuppa tipica della cucina russa, ricca di carne e salumi affumicati, con olive neri e cetrioli salati, servita con panna acida , peperoncino piccante e limone

Le Grigliate:

Grigliata mista di carne |  € 18.00
Con patate arrosto e verdure grigliate

Shashlik |  € 16.00
Spiedoni di coppa marinata alla griglia con patatine fritte dippers e anelli di cipolla marinata

Mici alla griglia con patate arrosto |  € 12.00
Salsicce fatti in casa: 70% carne di vitello e 30% carne di maiale

Caldo misto:

Spezzatino di maiale con polenta |  € 14.00
Specialità romena

Sarmale / Golubtsy |  € 10.00
Involtini di cavolo con riso e carne

Pilimeni |  € 10.00
Cappellettoni fatti in casa ripieni con carne di maiale

Coltunasi / Vareniky |  € 9.00
Cappellettoni fatti in casa ripieni con ricotta/pure di patate accompagnati con salsa di funghi misti

Le insalate:

Insalata russa |  € 8.00
Specialità romena

Insalata moldava |  € 7.00
Pomodori, cetrioli, peperoni, olive nere, fetta greca e panna acida

Insalata di cavolo |  € 6.00
Cavolo, peperoni, carote. aneto, olio di girasole e aceto

 

Impasto tradizionale / impasto multicereali 48h lievitazione

Si accettano solo due variazioni

Le specialità

Rock   |  €12,00 
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo 24 Mesi, Rucola , Pomodorini e Burrata pugliese

Blues   |  €11,00 
Mozzarella, Mortadella, Carciofi grigliati, Basilico e granella di Pistacchio

Swing   |  €11,00 
Pomodoro, Filetti di Alici Cantabrico, Origano, Rucola, Stracciatella e filetti di Mandorle tostate

Porca zozza   |  €9,00 
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, gorgonzola e rucola

Roby  |  €9,00 
Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana e aceto balsamico

B52   |  €9,00 
Mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e glassa di acetto balsamico

Saporita   |  €9,00 
Mozzarella, pomodorini, funghi, speck, rucola e scaglie di parmigiano

Messicana   |  €9,00 
Pomodoro, mozzarella, provola, cipolla, ‘nduja, salamino piccante e origano

Gustosa   |  €9,00 
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini e radicchio

Hawai   |  €8,50 
Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, glassa di aceto balsamico, tutto fuori forno

Moderna   |  €8,00 
Mozzarella, glassa di aceto balsamico, patate al forno e scaglie di parmigiano

Bianca Neve  |  €8,00 
Mozzarella, stracchino, pancetta e rosmarino

Consigliata dal Dottore   |  €8,00 
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e cipolla

Provolona   |  €8,00 
Mozzarella, patate al forno, provola e noci

I calzoni extralunghi

Big Town   |  €11,00 
Ripieno di mozzarella, pomodoro, porcini- ricoperto di prosciutto crudo, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano

Nik Nik   |  €11,00 
Ripieno di mozzarella, pomodoro, patate al forno e salamino piccante – ricoperto di prosciutto crudo, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano

New York   |  €10,00 
Ripieno di mozzarella, pomodoro, gorgonzola, patate al forno e bufala – ricoperto di speck e rucola

Vancouver   |  €10,00 
Ripieno di mozzarella, provola, pomodorini, Parmigiano Reggiano, prosciutto cotto e funghi – ricoperto di lardo di Colonnata

National Park  |  €9,00 
Ripieno di mozzarella, pomodoro e verdure grigliate – ricoperto di scaglie di Parmigiano Reggiano e glassa di aceto balsamico

Sidney  |  €9,00 
Ripieno di mozzarella e pomodoro – ricoperto di crudo e scaglie di Parmigiano Reggiano

Vegetariano  |  €9,00 
Ripieno di mozzarella, pomodoro, melanzane e zucchine – ricoperto con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano

Pizze tradizionali

Frutti di mare   |  €9,00 
Pomodoro, mozzarella e frutti di mare

Salsiccia e Friarielli   |  €8,50 
Mozzarella, salsiccia e friarielli

Parmigiana   |  €8,50 
Pomodoro, mozzarella, crudo e grana

Speciale   |  €8,00 
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

Crudo   |  €8,00 
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Bufala   |  €7,50 
Pomodoro e mozzarella di bufala

Speck   |  €7,50 
Pomodoro, mozzarella e speck

Capricciosa   |  €7,50 
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salsiccia, wurstel e olive

Quattro Stagioni   |  €7,50 
Pomodoro, mozzarella, carciofi, cotto, funghi e salsiccia

Quattro Formaggi   |  €7,50 
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal e taleggio

Vegetariana   |  €7,50 
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

Porcini   |  €7,50 
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Romana   |  €7,00 
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

Tonno  |  €6,50 
Pomodoro, mozzarella e tonno

Stracchino e rucola   |  €6,50 
Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola)ù

Funghi   |  €6,50 
Pomodoro, mozzarella e funghi

Diavola   |  €6,50 
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Wurstel   |  €6,00 
Pomodoro, mozzarella e wurstel

Prosciutto cotto   |  €6,00 
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Carciofi   |  €6,00 
Pomodoro, mozzarella e carciofi

Napoli   |  €6,00 
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Pugliese   |  €6,00 
Pomodoro, mozzarella e cipolla

Margherita   |  €5,00 
Pomodoro, mozzarella 

Marinara   |  €4.5,00 
Pomodoro, aglio e origano

Pizze al metro

Mezzo metro Margherita   |  €12,00

Mezzo metro 1 gusto   |  €14,00 

Mezzo metro 2 gusti   |  €16,00 

Mezzo metro Farcito   |  €18,00 

Dolci artigianali

Tiffany  |  €6,00 
Cubetti di torta brownie, fragole, mascarpone, e crumble di fiocchi di mandorle

Medovik  |  €7,00 
Torta tipica della cucina russa, fatta a strati con l’impasto a base di miele, ricoperta con panna, amarene e noci

Tortino con cuore di cioccolato caldo  |  €7,00 
Con mascarpone / gelato

Brownie  |  €6,00 
Con gelato alla vaniglia e mandorle tostate

Crema catalana  |  €6,00 
Cubetti di torta brownie, fragole, mascarpone, e crumble di fiocchi di mandorle

Delizia di mascarpone  |  €6,00 
Con scaglie dicioccolato / con Nutella

Cheesecake  |  €6,00

Tiramisù  |  €6,00 

Panna cotta  |  €6,00 
Al caramello/ cioccolato/ nutella/ fragola/ frutti di bosco

Zuppa inglese  |  €6,00 

Fantasia di dolci  |  €9,00 
3 dolci della casa

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